Book ID: 115915
                                                            
                                                            
                                                                
                                                                    
Fleischhauer, Steffen Guido, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger
                                                                    
                                                                
                                                            
                                                                Enzyklopädie Essbare Pflanzen. 14te rev. Aufl.2023.  illus. 688 S. Hardcover.
                                                            
                                                            
                                                                                                                            
                                                                    Behandelt ca. 2000 Planzen Mitteleuropas, Bestimmung, Sammeltips,Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche. Mit neuemBestimmungsschlüssel nach Blattformen, Extrateil über seltene undgefährdete essbare Pflanzen, sowie einem Teil über Giftpflanzen,verwechselbare essbare Pflanzen und Unterscheidungsmerkmale.