Book ID: 115915
Fleischhauer, Steffen Guido, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger
Enzyklopädie Essbare Pflanzen. 14te rev. Aufl.2023. illus. 688 S. Hardcover.
Behandelt ca. 2000 Planzen Mitteleuropas, Bestimmung, Sammeltips,Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche. Mit neuemBestimmungsschlüssel nach Blattformen, Extrateil über seltene undgefährdete essbare Pflanzen, sowie einem Teil über Giftpflanzen,verwechselbare essbare Pflanzen und Unterscheidungsmerkmale.