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Book ID: 85366
Arvy, M. P. and Fr. Gallouin

Epices, aromates et condiments. 2003. nombreuses photos et aquarelles d'auteur. 412 p. gr8vo. Broche.- In French.

Un livre tres complet sur le sujet presentant a la fois la nomenclaturede botanique, la description detaillee de la plante, la compositionchimique, les utilisations culinaires, medicinales et autres, lesconditions et modes de culture et de recolte.
Autor/Hrsg. Arvy, M. P. and Fr. Gallouin
Artikeltyp Titel
Autor(en) Arvy, M. P. and Fr. Gallouin
Seiten Arvy, M. P. and Fr. Gallouin: Epices, aromates et condiments. 2003. nombreuses photos et aquarelles d'auteur. 412 p. gr8vo. Broche.- In French.(85366) 44.94
Verlag Humensis Belin Editeurs
Preis netto 42,00
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ISBN/ISSN 9782701130637
ISBN 9782701130637
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