Grundriss der Allgemeinen Botanik. 3. neu bearbeitete und erweiterte Auflage. 2019. 369 Abb. 21 Tab. 8 Taf. XV, 608 S. gr8vo. Broschiert.

Diese bereits dritte Neuauflage von Kulls Grundriss der Allgemeinen Botanik wurde vollständig überarbeitet. Sie führt in sämtliche Aspekte der Pflanzenwissenschaft ein: von Molekül und Pflanzenzelle über Evolution, Histologie, Fortpflanzung und Genetik bis hin zu Pflanzenstoffwechsel und Ionenhaushalt.

Themen, die von der Botanik in andere Bereiche wie die Ökologie, Evolutionsbiologie oder Mikrobiologie überleiten, werden besonders herausgehoben. Molekularbiologie und Zellbiologie werden so weit behandelt, wie es das Verständnis der weiteren Kapitel erfordert. Das unerlässliche chemische und physikochemische Grundwissen wird knapp, aber dennoch verständlich dargestellt.

Pflanzenanatomie und Morphologie werden, modernen Anforderungen entsprechend, mit Ökologie und mit Entwicklungsphysiologie, Bionik und Biotechnologie verknüpft. In weiteren Kapiteln geht der Autor auf den Energiehaushalt (Photosynthese, Atmung), den Stoff wechsel der Pflanzen (Kohlenhydrate, Lipide, Stickstoffverbindungen) und deren bestimmende Faktoren ein. Kapitel über Wasser- und Nährstoffhaushalt, Symbiose sowie Entwicklung und Wachstum, Stressphysiologie und Bewegungen der Pflanzen schließen sich an.

Erstmals werden in einem einführenden Lehrbuch die Grundlagen der Biologie im Zusammenhang mit den Funktionen lebender Organismen dargestellt. Hierzu werden auch die notwendigen ingenieurwissenschaftlichen und physikalischen Methoden erläutert.
Die knappe und klare Darstellung sowie zahlreiche Abbildungen und Schemata machen das Buch zu einer ausgezeichneten Lernhilfe sowohl für Studierende der Biologie, der Botanik und der Technischen Biologie. Für Lehrende und Studierende anderer Fächer, die Botanik als Nebenfach gewählt haben, ist es zur Begleitung und Ergänzung von Vorlesungen ebenfalls sehr gut geeignet.

Inhalt (Kapitel): Botanik: Die Pflanzen und ihre Lebenserscheinungen/ Moleküle der Zelle/ Cytologie/ Genetische Grundlagen/ Organisationsstufen - vom Einzeller zur Blütenpflanze/ Histologie (Gewebelehre)/ Anatomie und Morphologie des Vegetationskörpers/ Fortpflanzung/ Grundprinzipien der Stoffwechselphysiologie/ Energiestoffwechsel der Pflanze/ Stoffwechsel der Kohlenhydrate, Lipide und Stickstoffverbindungen/ Heterotrophe Ernährung und Symbiose/ Entwicklung und Wachstum/ Stressphysiologie/ Bewegungen/ Weiterführende Literatur/ Register.