Book ID: 89664
Wyk, Ben - Erik van
Handbuch der Nahrungspflanzen. Ein illustrierter Leitfaden. 2006. 1009 Farbphotographien. 480 S.
Monographien von ca 350 zur Gewinnung von Lebensmitteln genutztenPflanzen mit Angaben zu deren Aussehen, geographischer Verbreitung,Anbau, Ernte, Eigenschaften und Verwendung. Kapitel über historischeheutige Nutzung und Schnellinformation zu 800 pflanzlichen Nahrungs-lieferanten.