Le piante officinali. Volume 1. 2022. illus. 388 p. gr8vo. Paper bd. - In Itlian.

The medicinal plant sector has an expanding development and potential to be exploited. National production satisfies only a small part of the needs, while a large part of the product comes from third countries.

National productions of officinal plants can be competitive if quality is taken care of at all stages of the supply chain: from production to processing companies.

The basic notions for starting crops start with a precise knowledge of which species to cultivate, which production systems and technologies are indispensable, which production path leads to the best finished product, from planting to processing.

The awareness of producers and aspirants of what the specific standards required by the market are is a good basis for a technical-qualitative growth of the whole sector.

Indice: Riferimenti storici - Risorse genetiche - Sostanze bioattive delle piante officinali - Propagazione e vivaismo - Influenza del clima e del suolo - Irrigazione - Fertilizzazione - Coltivazione in pieno campo integrata e biologica - Coltivazione delle specie arboree e arbustive - Coltivazione fuori suolo e in coltura protetta - Produzione in vitro di metaboliti secondari - Gestione delle piante infestanti - Meccanizzazione - Gestione postraccolta: i processi primari - Creazione e gestione della qualità - Buone Pratiche Agricole e raccolta delle specie spontanee - Insetti nocivi alle colture officinali e ai loro prodotti - Difesa dalle malattie - La legislazione del settore