Book ID: 97829
Blancard, Dominique, Henri Laterrot, Georges Marchoux et Thierry Candresse
Les maladies de la tomate. Identifier, connaitre, maitriser. 2009. col. photogr. 679 p. 4to. Hardcover.
Consommée fraiche ou transformée, la tomate tient actuellement uneplace de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premierlégume au plan mondial, avec un volume de production de plus de120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre de maladies affectant cette solanacéeest lui aussi considérable: ces maladies demeurent une menace permanentepour les cultures, occasionnant des dégats parfois considérables.