Book ID: 107531
Flück, Markus
Pilzführer Schweiz. 3. korrigierte Auflage. 2018. 550 Farbphotogr. 2 Karten. 304 S. gr8vo. Flexbroschur.
Diese Auflage demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien, zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten, enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz, beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen, verweist speziell auf mögliche Verwechslungen, basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze und gibt zahlreicheTipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen. Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie - ein Novum - einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen.