Book ID: 71181
Malaisse, Francois
Se nourir en foret claire africaine. Approche écologique et nutritionelle. 1997. Many col. photographs. 384 p. 4to. Paper bd.
Sommaire: Le milieu/ Les produits sauvages comestibles (Leschampignons/ Les plantes/ Les miels/ Les grands mammifères/ Les rongeurs/ Les oiseaux/ Les poissons/ Les reptiles/ Les chenilles/ Les termites/Les autres insectes/ Les autres animaux/ Les boissons/ Le sel)/L'Ethnobiologie/ L'Agriculture/ Synthèse et discussion/ Clé dedétermination des principaux champignons comestibles/ Clé dedétermination des principaux rongeurs/ Clé de détermination desprincipales chenilles comestibles/ Bibliographie/ Index des nomsscientifiques et vernaculaires.