Die Geschichte der Gewürze. Genuss, Gier und Globalisierung. 2023. illus. 360 S. Hardcover.

Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.

Author	Berg, Thomas R., Frank Zuber, Justus Carl und Günther Frauenlob
Article type	Titel
Author	Berg, Thomas R., Frank Zuber, Justus Carl und Günther Frauenlob
Manufacturer	Haupt Verlag
Price excl. VAT	42,00
US price excl. VAT	46,2
EAN	9783258083575
ISBN	9783258083575
Current subscription price	Nein
Pitchman info	Nein

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Die Geschichte der Gewürze. Genuss, Gier und Globalisierung. 2023. illus. 360 S. Hardcover.

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