El Cultivo de los Hongos Comes- tibles con especial atencion a especies tropicales y subtropicales en esquilmos y residuos agro-industriales.1993.illustr.245 p.4to.Paper bd.

Contents (partly): Introduccion/ Morfologia, taxonomia y biologia delos hongos/ Hongos comestibles susceptibles de ser cultivados/ Esquemageneral del cultivo de un hongo comestible/ Obtencion y mantenimiento decepas/ Elaboracion del inoculo/ Seleccion y tratamiento del substrato/Siembra, incubacion y cosecha de los hongos/ Instalacion de una plantaproductora de hongos comestibles con especial atencion en Pleurotus/Mantenimiento y control de las instalaciones/ etc.

Author	Guzman, Gaston, Gerardo Mata, a.oth.
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Manufacturer	Dr.Gaston Guzman Instituto de Ecologia Aptdo.Postal 63
Price excl. VAT	39,00
US price excl. VAT	42,9
EAN	9789682944925
ISBN	9789682944925
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