Plantas alimenticias nao convencionais no Brasil.Guia de identificacao, aspetos nutricionais e recitas ilustradas. 2014. illus. 768 p. Hardcover. - In Portuguese.

A obra resultado de 10 anos de trabalho dos autores, apresenta plantas nativas e exóticas (espontâneas e cultivadas no Brasil), consumidas no passado e ou em alguma região do país e do mundo. Cada planta é apresentada em duas páginas: na primeira - suas características morfológicas para facilitar a identificação botânica, informações sobre seu uso geral e culinário com referências bibliográficas e ilustradas com 2 fotos; na segunda - 2 ou 3 fotos legendadas das partes da planta utilizadas para o consumo, seguidas de 3 receitas feitas com a planta e ilustradas com os respectivos pratos.

Author	Kinupp, Valdely Ferreira and Harri Lorenzo
Article type	Titel
Author	Kinupp, Valdely Ferreira and Harri Lorenzo
Page image	Kinupp, Valdely Ferreira and Harri Lorenzo: Plantas alimenticias nao convencionais no Brasil.Guia de identificacao, aspetos nutricionais e recitas ilustradas. 2014. illus. 768 p. Hardcover. - In Portuguese. (105775) 95.23
Manufacturer	Editora Plantarum Ltda. Sala 03
Price excl. VAT	94,00
US price excl. VAT	103,4
EAN	9788586714467
ISBN	9788586714467
Current subscription price	Nein
Pitchman info	Nein

100,58 € incl. VAT (EU buyers) *

94,00 € excl. VAT (Other buyers)

(103,40 US$)

Shipping extra

* VAT is not applicable to customers with a European VAT-ID.

Quantity:

Product tags

Titel (29487)
,
Nein (29487)
,
de (3556)
,
no (1427)
,
and (14193)
,
Editora (35)
,
in (8622)
,
Illus (6038)
,
Plantarum (303)
,
Ltda Sala (20)
,
03 (217)
,
Kinupp (1)
,
9788586714467 (1)
,
103 (174)
,
Harri (28)
,
Ferreira (10)
,
00 (22062)
,
94 (521)
,
NÖ (1427)
,
768 (21)
,
Plantas (331)
,
Lorenzo (22)
,
Valdely (1)
,
HARDCOVER (9901)
,
2014 (493)
,
Portuguese (363)
,
9523 (120)
,
Identificacao (19)
,
nao (3)
,
convencionais (2)
,
alimenticias (2)
,
dé (3556)
,
Ilustradas (3)
,
BrasilGuia (1)
,
aspetos (1)
,
nutricionais (1)
,
recitas (1)
,
105775 (1)

Plantas alimenticias nao convencionais no Brasil.Guia de identificacao, aspetos nutricionais e recitas ilustradas. 2014. illus. 768 p. Hardcover. - In Portuguese.

Address

Information

My account

Help

CERTIFIED SAFETY

Payment & Delivery